bs.blackmilkmag.com
Novi recepti

Čudesni svet tropskog voća

Čudesni svet tropskog voća


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Postoji nešto u tropskom voću koje gasi i hladi kao nijedno drugo. Potražite ovaj egzotični uvoz ljeti, koristeći naš vodič u nastavku da vam pomogne.

KOKOS

Ovo su sjemenke kokosove palme, porijeklom iz Južne Amerike. Slatku vodu možete izvući dodirom u tri oka pri dnu (izbjegavajte udubljene oči). Meso je ukusno u desertima.

Za svoje mališane, pokušajte uvesti kokosovo mlijeko u obroke s ovim receptom od cikle, breskve i kokosa. Ili umutite ove egzotične palačinke od kokosa sa draguljima od nara koristeći sušeni kokos. Za aromatičan preokret u vašim svakodnevnim jelima, skuhajte običnu rižu sa kremom od kokosa posluženu uz paket morskih plodova u azijskom stilu.

CUSTARD JABUKA

Možda izgleda kao artičoka, ali ovo andsko voće ima okus po kremi. Njegovo bjelkasto meso može se izgrebati i koristiti u voćnim salatama i smoothiejima. Odlično s limetom i vanilijom.

Voće od kreme dobro funkcionira u ovoj mansi lassi. Jednostavno dodajte dva kremasta voća umjesto manga kako biste dobili novi okus.

ZMAJEVO VOĆE

Crvena ljuskasta kožica ovog azijskog voća samo je ukrasna, ali možete jesti i blago slatko crno sjeme i bijelo (ili ružičasto) meso - oboje je ukusno s limetom.

Zmajevo voće se lako priprema. Sve što trebate učiniti je upotrijebiti oštar nož i ukloniti kožu, narezati je na komade. Dodajte sočne komade ovoj prekrasnoj salati od tropskog voća za dodatno sunce.

GUAVA

Popularno u Aziji i na Karibima, ima blago zrnato, mirisno, slatko ružičasto meso. Jednostavno ogulite i očistite od sjemenki, a zatim koristite u desertima, s limetom, vrhnjem, kremom i krem ​​sirom. Alternativno, napravite ovaj loš kečap koristeći guavu i bananu.

JACKFRUIT

Često kupujete samo malu, žutu lukovicu od ovog ogromnog zelenog voća. Kuhano nezrelo, može zamijeniti meso. Kad sazri, koristite sirovo u salatama za trpku aromu banane. Nauljite nož prvo jer je plod ljepljiv. Pokušajte zamijeniti komorač sirovim jackfrutom u ovoj narezanoj salati od komorača, naranče i badema, kako biste stvarima dali mrlju boje.

MANGO

Mango sa tankom kožom (kao što je Alphonso) najbolje je sirov; dok oni s debelom kožom rade u salsasima.

Započnite dan čašom ovog ukusnog hladnjaka za mango. Za obrok koji zaustavlja nastup i koji brzo zašušti, ovaj pečeni losos od zelenog čaja uparen sa sočnim mangom prava je poslastica. Ili, ako vam preostane prezrelih, učinite ih duljim tako što ćete ih pretvoriti u ukusan chutney od manga.

STRASTNO VOĆE

Nejestiva ljubičasta ljuska ovog južnoameričkog voća obuhvaća slatko, mirisno meso i sjemenke koje se odlično slažu s limetom i čilijem. Marakuja se obično koristi u pićima i prekrasna je u ovom baršunastom smoothiju od badema, banane i marakuje ili marakuji. Za nešto malo avanturističnije, pokušajte miješati pulpu i sok u preljev za salatu kao u ovoj slatkišici sa preljevom od marakuje.

POMELO

Ovo azijsko citrusno voće ima okus i izgled poput velikog grejpa. Njegova debela kora može se kandirati, dok je meso savršeno sa školjkama, čokoladom ili solju.

Ovo je sjajna salata za korištenje oštrog pomela - sve što trebate učiniti je izrezati košticu i oguliti košticu od pomela, vodoravno prerezati na pola i narezati na komade.

RAMBUTAN

Ogulite ove dlakave malezijske crvene/žute plodove kako biste otkrili aromatično meso. Rambutan je trpljiviji od svog rođaka, ličija, ali ga može zamijeniti. Predlažemo da napravite ovaj fantastični martini koktel ljuštenjem i upotrijebite četiri svježa rambutana, umjesto ličija u konzervi.

STARFRUIT

Prerezano po širini, ovo žuto tajlandsko voće izgleda kao zvijezda; ima zrelu notu zelenila i slatko-kiselkast okus. Pokušajte zamijeniti jabuke s dvije zvjezdice, sitno narezane u ovoj ukusnoj južnoj salati od pekana i jabuka.

PINEAPPLE

Nakon što odrežete hrapavu kožu, slatko, sočno meso postaje ukusno sirovo ili kuhano. Odlično se slaže s rumom, agrumima i čilijem. Naši favoriti uključuju klasični ananas sa roštilja s kremšnitama i nanom, predjelo od lignji s užitkom u mnoštvu s recidom od tamarinde i salsom od ananasa te laganu tortu od ananasa i kokosa za savršenu popodnevnu poslasticu.

LUBENICA

Lubenica različite veličine ima glatku tvrdu koru, obično zelenu sa tamnozelenim prugama i sočno, slatko unutrašnje meso, tamnocrveno do ružičasto, sa mnogo crnih sjemenki.

Klinovi ili komadići lubenice odlično se slažu u svježim ljetnim salatama. Udružite se sa slanom fetom ili isprobajte ovu ukusnu salatu od lubenice u azijskom stilu s preljevom od susama. Ukusna je i sa kozicama, kikirikijem i indijskim oraščićima u ovoj salati od kozica i lubenica.

PAPAYA

Zreli plodovi papaje obično se jedu sirovi, bez ljuske i sjemenki. Znat ćete da je zreo kad se osjeća mekim, slično zrelom avokadu, a koža mu ima žuti do narandžasti sjaj. Nezrela papaja je zelena i tvrda, meso je svetlo zelene boje i može se jesti kuvano ili sirovo u kariju ili salati.

Za više odličnih ljetnih recepata pogledajte našu galeriju.


Vaš vodič kroz čudesni svijet citrusa

Smatram da je nekoliko stvari veselije od zdjele citrusa jarko obojenih boja postavljenih na kuhinjskom pultu, pogotovo kad su nastupili sivi zimski dani. Vizualno, pastelne nijanse i nijanse tonova u plodovima trenutno se podižu-isto tako i zbog njihove omamljene cvjetne boje arome i slatko-trpki okusi. Uključivanje citrusa u moje kuhanje osjeća se kao dobrodošao sunčev zrak.

Za ovaj vodič, obratila sam se dr. Tracy L. Kahn, kustosici i Givaudan Citrus Variety Collection, predatoj katedri na Kalifornijskom univerzitetu, Riverside, kako bih se upoznala sa čudesnim svijetom citrusa. Mnogi će biti poznati, drugi možda manje, ali svi će zasigurno pokrenuti vaše kreativne sokove.

(Ako zaista želite biti oduševljeni, pogledajte web stranicu kolekcije, gdje ćete pronaći više od hiljadu vrsta!)

Kad budete spremni za odlazak u kuhinju, uključio sam i savjete za odabir savršeno zrelog voća, kao i savjete za skladištenje, alate za upotrebu i naravno mnogo ideja za recepte.

Dakle, šta čekate? Stisni se!


Čudesni svijet tropskog voća - recepti

Uvijek ima mjesta za desert, zar ne? Uobičajena je tužaljka i ovaj članak će vam pomoći da je zadovoljite. Pa zašto ne biste počastili svoju porodicu - ili svoje goste - slatkim krajem koji oni uskoro neće zaboraviti? Najbolji dio je to što slijedite jedan od ovih pet recepata, nećete se potpuno znojiti jer se ne radi o pečenjima. Zato se odmaknite od pećnice i prema frižideru.

Klasična engleska sitnica

Klasična engleska sitnica datira još iz 1500 -ih godina i dolazi u mnogim oblicima i oblicima. Možete čak i zamijeniti korišteno voće i ukuse po svom ukusu. Na primjer, zamijenite voćni koktel tropskim i prelijte ga nasjeckanim ličijem i ananasom i dobićete tropsku izvedbu. Ono što je najvažnije je da imate prekrasnu kremu (koju možete i okusiti ako želite), nježnu spužvu i zapanjujuće slojeve.

Sastojci

1 kutija želea od maline
1 paket tiramisu prstiju
2 velike konzerve S & ampW voćni koktel
1 pakovanje ptičje kreme u prahu
2 litre vrhnja za šlag (sidro)
1 litar mleka
4-6 kašika šećera u prahu
Pasta od vanile po ukusu
1 kutija borovnica
1 kutija jagoda

Instrukcije

Prvo položite prste od tiramisua, pokrivajući dno vašeg spremnika ili zdjele za sitnice. Svaki kontejner će raditi sve dok je dno ravno. Zatim ocijedite voćni koktel i kad sirup ispadne, sipajte voće u svoju posudu za sitnice. Pazite da ne koristite previše voća kako biste imali prostora za kremu i šlag. Zatim napravite svoj žele prema receptu na pakovanju, sipajte ga u desert i ostavite u frižideru da se stegne.

Sada, da napravim kremu. Sipajte jedan litar vrhnja, jedan litar mlijeka i četiri do šest kašika šećera u šerpu na tihoj vatri. Zatim uzmite osam do 10 kašika kreme u prahu u posebnu činiju sa malo mleka iz šerpe da se pomeša. U mešavinu dodajte pastu od vanilije. Zagrijte mlijeko i vrhnje do tačke ključanja. Sipajte vruće mlijeko u zdjelu sa mješavinom kreme uz miješanje, a zatim to stavite u drugu posudu i miješajte dok ne postane gusto. Nemojte sipati svu mešavinu mleka kako biste podesili debljinu kreme. Smanjite vatru i polako i nemojte prestati miješati! Sipajte kremu direktno u sitnice i vratite u frižider.

Za postavljanje sitnice bit će potrebno nekoliko sati (da biste bili sigurni, ostavite je preko noći), pa učinite ovaj posljednji korak nedugo prije nego što ćete poslužiti sitnicu. Uzmite litru vrhnja za šlag, dodajte pastu od vanilije i šećer po ukusu, te mutite dok ne dobijete mekane vrhove (pazite da kremu ne podijelite predugim ili pretvrdim mućenjem). Dodajte debeli sloj ovog šlaga svojoj sitnici i prelijte ga/ukrasite borovnicama i jagodama. Uživajte.

Filipinski mango float

Evo evo super lakog deserta koji me podsjeća na mlađe dane. Što se tiče teksture, kao da je kolač od manga i sladoled imao ljubavno dijete koje vam donosi ovu ukusnu i voćnu, ledeno hladnu poslasticu. Naravno, možete se odlučiti za posluživanje blago odmrznuto, ali s obzirom na vrijeme koje smo imali, smrznuti užitak dobrodošao je predah od vrućine.

Ako vam mango nije marmelada, uvijek biste ih mogli zamijeniti za drugo voće, poput banana ili jagoda. Kad smo već kod toga, ako se ne možete dočepati manga od carabaoa kao što to zahtijeva originalni recept Cebuana, bit će dovoljan bilo koji zreo mango (sve dok je sladak).

Sastojci

1 pakiranje graham krekera, zdrobljenih
2 šolje teške pavlake (Emborg)
1 konzerva kondenzovanog mleka
3 manga carabao, narezane na kockice
Ekstrakt vanilije

Instrukcije

Pomiješajte kremu, kondenzirano mlijeko i pola žličice ekstrakta vanilije u velikoj zdjeli i miješajte ga dok ne udvostruči volumen. To bi trebalo potrajati otprilike četiri do pet minuta. Zatim uzmite ovu kremu i tankim slojem rasporedite posudu za pečenje od 8 inča ili posuđe za posluživanje po vašem izboru-najbolje djeluje s ravnim dnom. Zatim uzmite pola šalice vaših zdrobljenih graham krekera i oblikujte drugi sloj. Zatim rasporedite trećinu manga narezanog na kockice po vrhu. Ponovite ove slojeve još dva puta, završavajući preljevom od manga. Trebalo bi da imate ukupno devet slojeva. Ostavite u zamrzivaču najmanje osam sati i spremno je za posluživanje.

Italijanski čokoladni tiramisu

Doduše, ovo je daleko uklonjeno iz klasičnog recepta za tiramisu - što s činjenicom da u njemu nema kave ili pića. Puristi ga možda čak ne bi nazvali ni tiramisuom. Ili italijanski. Ono što ova alternativa na čokoladni pogon ima koristi je to što je prilagođena djeci i halal. Naravno, možemo vam obećati da je i apsolutno ukusan. Toliko da vam možda neće nedostajati ni kava i liker.

Sastojci

Čokoladna krema
¼ šolje belog šećera
1,5 kašike kukuruznog skroba (dodajte još ako želite)
½ šolje mleka
½ šolje teške pavlake
¼ šolje iseckane tamne čokolade (ILI ¼ šolje čokoladnog čipsa)
2 žumanca
1 kašika putera
½ kašičice ekstrakta vanile

Čokoladni tiramisu
1 paket tiramisu prstiju
4 šolje vruće čokolade ohlađene
2 kašičice ekstrakta vanile
1 šolja teške pavlake
16 oz mascarpone
2 kašike belog šećera podeljene
½ šolje čokoladnih kovrča (ili prah kakao praha)

Instrukcije

Prvo prvo: Napravite čokoladnu kremu. U malom loncu na umjerenoj vatri umutite šećer, kukuruzni škrob (možete dodati još ako želite gušću konzistenciju, ali nemojte pretjerati), mlijeko, vrhnje i nasjeckanu čokoladu. Miješajte dok ne počne mjehurići i zgušnjavati se. Zatim sipajte malo zagrijane čokoladne smjese u zdjelu sa žumanjcima i brzo tucite nekoliko sekundi, a zatim cijelu smjesu izlijte natrag u lonac s čokoladom. Neprestano miješajte i kuhajte još jednu do dvije minute. Ugasite vatru i umiješajte maslac i vaniliju dok se ne otope. Sipati u staklenu činiju da se potpuno ohladi u frižideru.

Dok se krema hladi, umiješajte ekstrakt vanilije u vruću čokoladu. Zatim umočite prste tiramisua u ovu mješavinu jedan po jedan i rasporedite sloj ovih prstiju u posudu za serviranje (ili posudu od 9 i#2159) kako biste formirali donji sloj. Ako ustanovite da prsti ne "pristaju" u zdjelu za posluživanje, slomite ih napola prije uranjanja kako biste stvorili željenu veličinu/oblik. U drugoj posudi umutite gustu pavlaku i šećer dok ne formiraju krute vrhove, a zatim umiješajte mascarpone (možete koristiti i krem ​​sir kao alternativu - tekstura i okus će se malo razlikovati, ali ne toliko da unište recept).

Preklopite pola smjese sira preko sloja ženskih prstiju. Napravite još jedan sloj ženskih prstiju iznad sloja sira. Preko ovog sloja stavite čokoladnu kremu. Napravite završni sloj ženskih prstiju i prelijte ga preostalom mješavinom mascarponea. Ostavite da odstoji u frižideru najmanje dva sata pre serviranja. Oh, i ne zaboravite kad to učinite posipati tiramisu tim čokoladnim kovrčama ili kakaom u prahu.

Malezijski kek batik

Osnovni proizvod u kućama otvorenih vrata Hari Raya, uobičajeno je vidjeti kuhare ukućane pogrbljene nad štednjakom, kako tope čokoladu, dok djeca iz zadruga lome kekse Marie, dok prave ovu prekrasnu tortu večer prije Raya otvorenih vrata. Ispunjena s mnogo slojeva, kada je narezana, ova frižider torta ima ljupki čokoladni uzorak koji podsjeća na voštane obrise batika prije nego što se oboje. Također je nevjerojatno brzo i jednostavno za napraviti, a iako tradicionalniji recepti zahtijevaju čokoladno mlijeko u prahu (ili čak Milo), uvijek možete odlučiti podići svoj kek batik koristeći finu čokoladu, poput Valrhone, koja se odlično kuha.

Sastojci

1 konzerva kondenzovanog mleka
1 ¾ šolje seckane čokolade ili praha
2/3 šolje nesoljenog putera
4 jaja
1 kašika ekstrakta vanile
300 grama Marie keksa, razlomljenog na male komadiće

Instrukcije

Prvo pripremite kalup za tortu (bilo kojeg oblika) i dobro ga namažite maslacem ili raspršivačem za kuhanje. Zatim otopite svoj neslani maslac u loncu na umjerenoj vatri i umiješajte kondenziranu mliječnu čokoladu/prah uz dobro miješanje. Dodajte jaja i neprestano miješajte dok se ne zgusne. Kad se vaša smjesa zgusne, dodajte ekstrakt vanilije i dobro je promiješajte. Sada stavite usitnjeni keks i sve pažljivo promiješajte, pazeći da se keksići dodatno ne smrve. Izlijte smjesu ravno u podmazan kalup za tortu i poravnajte vrh, ostavite da se hladi sat vremena i stavite u hladnjak preko noći. Uživajte!

*Napomena: Ako više volite „uredne“ slojeve, naizmjenično sipajte čokoladnu mješavinu i slažete komadiće keksa u mlijeku u kalup za tortu dok ne završi.

Filipino buko salata

Savršen desert za toplo vrijeme! Kad ste na Filipinima, ovaj Pinoy preuzima voćnu salatu buko (mlado meso kokosa) obavezno je na rođendanskim zabavama, božićnim proslavama ili bilo kojem porodičnom okupljanju. Naravno, pronaći ćete mnoge iteracije ovog ultra-jednostavnog i brzog deserta, jer pojedinci imaju svoje lične preferencije u pogledu toga u koliko voća uživaju i svaka porodica ima svoj recept (evo mog).

Dakle, slobodno slijedite upute, ali nemojte se bojati miješati stvari kako želite. Što se tiče obroka voća, puno toga je agak-agak (procjenjuje se), kao i kod mnogih azijskih recepata, pa zaista, samo naprijed i eksperimentirajte, samo neka stvari budu svježe koliko i kremaste.

Sastojci

1 konzerva voćnog koktela
1 konzerva mješavine tropskog voća
1 konzerva ananasa i ličija u sirupu
1 konzerva breskve, iseckane na kockice
1 konzerva nata de coco
1 staklenka macapuno (kokos sport) ili isjeckan buko
1 konzerva palminog voća
1 blok cheddar sira, nasjeckanog (sitno)
1 konzerva kondenzovanog mleka
1 konzerva isparenog mleka

*Napomena: Zamijenite voće koje ne volite za više onoga što volite.

Instrukcije

Ocijedite voće iz konzerve, nata de coco, kokos, plodove palme i sve to stavite u veliku zdjelu za posluživanje. Držite sirupe/sokove s jedne strane. Dodajte sir u činiju sa voćem. Zatim počnite dodavati 2/3 isparenog mlijeka i 1/3 kondenziranog mlijeka i sve to bacite kao salatu. Probajte ukus i dodajte još kondenzovanog mleka ako želite da vam nešto bude slađe, ili ako vam treba više tečnosti, dodajte još isparljivog mleka. Također, upotrijebite malo sokova koji su došli iz limenki da lijepo zaokružite ukuse (dodajte ih po ukusu). Što se tiče sirupa, upotrijebite ga za zabavu ili koktel. Ne gubite, ne želite!

Pratite Zafiga na Instagram, Facebook, i Twitter. Prijavite se na naš dvotjedni bilten i uzmite svoju dozu putopisa, savjeta, ažuriranja i inspiracije za poticaj vaše sljedeće avanture!


Raste i teži pitayama

Kaktus na kojem rastu pitaye gotovo je lijep kao i sam plod. Za razliku od većine kaktusa, pitaya je biljka penjačica kojoj je potrebna podrška za pravilan rast. Obično se mogu vidjeti kako rastu preko zidova ili na vrhu druge jače vegetacije. To je suptropska biljka kojoj je potrebno mnogo topline i vlage, pa naravno uspijeva u Yucatánu.

Prije nego što drveće pitaya donese plodove, prekrasno bijelo cvijeće cvjeta noću i odiše slatkom, opojnom aromom. Vidjeti kako se ovo cvijeće osuši i odumire gorko je slatko jer je zaista sjajno, ali njihov prolaz signalizira rast ljupkog ploda kaktusa.

Pitaya cvijet u punom cvatu. Fotografija: Carlos Rosado van der Gracht

Najlakši način za uzgoj vlastite pitaye je iz reznica druge biljke. Samo pazite da ne uzmete previše od matične biljke, jer to može usporiti njen rast. Vrijednost stope#8217s trebala bi biti dovoljna za urod do tri nove biljke. Zatim osušite reznicu pet dana i znat ćete da je spremna kad im vrhovi počnu bjeliti. U ovom trenutku možete staviti reznice okrenute u istom smjeru u dva centimetra zemlje. Prema riječima naših prijatelja iz kompanije Vivero Colli, reznice biste trebali zalijevati svaki drugi dan i uskoro ćete vidjeti da se počinju pojavljivati ​​korijeni. Ali nemojte se još previše uzbuđivati. Kaktus će trebati tri do pet godina rasta prije nego što počne proizvoditi plodove.

Stavite svoje reznice pitaya na područje vašeg vrta koje dobiva puno sunčeve svjetlosti. Fotografija: Ljubaznošću

Pitaya se može uzgajati i iz njenih sitnih crnih sjemenki, iako je to možda malo zeznutije.

Prvo izvadite sjemenke i ostavite ih da se osuše preko noći odvojene od mesa ploda. Sjeme posadite u vlažno tlo, ali pazite da bude blizu vrha. Ako je sve prošlo kako treba, sjeme bi trebalo početi klijati nakon otprilike dvije sedmice. Kad se to dogodi, pričekajte nekoliko tjedana da mlade biljke narastu prije nego ih presadite u veći lonac.


Banana

  • Latinski naziv: Musa spp.
  • Druga imena: Ukrasna banana (Ensete spp.). Takođe pogledajte banane i plantaže.
  • Tip: Herb (Najveći na svijetu!)
  • Native to: Indo-Malezija, Australija.
  • Voće: Standardna sorta koja se prodaje u Sjedinjenim Državama je 'Cavendish'. Banane mogu biti u rasponu od 2,5 "(banane s prstima) do 12" (trputac), prosječne veličine od 6 "do 8".
  • Veličina: Stabla banana mogu biti visoka do 25 '.
  • Otpornost: Jestive banane najbolje se snalaze u zonama od 9 do 10. Postoje ukrasne sorte koje su hladno otporne ako želite tropski izgled vašeg umjerenog vrta.
  • Propagation: Štenci (izdanci i izdanci biljaka).
  • Upotrebe: Slatke banane jedu se sirove ili kuhane. Trputac je skrob i treba ga skuhati prije jela.

Mangosteen | Măng Cụt

Jednostavno jedno od najegzotičnijih voća koje ćete probati u Vijetnamu, mangostin je samo u sezoni od maja do avgusta. Čak su se i Vijetnamci uzbudili zbog sezone mangostena. S debelom ljubičastom korom i mekim, trpkim mesom, mangosteene je lako pronaći u supermarketima i prodavačima na ulici po cijelom Vijetnamu.

Kako to jesti

Nježno stisnite plod po sredini kako biste slomili kožicu i lagano odvojili njegovu ljusku. Izvucite mahunu voća i stavite je u usta kako biste oslobodili okus! Pazite: veće mahune mogu sadržavati sjeme. Ušuškajte mangosteen samostalno ili u slanu južnu salatu (gỏi măng cụt.)

Star Fruit | Khế

Kad je zrelo i zlatno, zvjezdano voće je osvježavajuće, sočno i definitivno će se svidjeti publici. Njegova sezona može biti nepredvidiva jer drveće cvjeta dva puta godišnje. Dobra vijest je da ovu ljutu poslasticu obično možete jesti tijekom cijele godine, iako ćete imati više sreće pronaći je u delti Mekonga.

Kako to jesti

Narežite svoje zvjezdano voće vodoravno kako biste otkrili savršene zvjezdane grickalice. Budući da je koža tanka i voštana, jestiva je i potrebno ju je isprati samo prije rezanja. U cijelom Vijetnamu zvjezdano voće također je glavni sastojak domaće slatke i kisele riblje čorbe zvane canh chua cá.

Rambutan | Chôm Chôm

Zabavan način izgovaranja ‘neuredna kosa’, rambutan je ukusan koliko i šaren. Njihova živahna i dlakava vanjština skriva bijelo prozirno meso s blagim slatko -kiselkastim okusom, slično grožđu. Bere se dva puta godišnje, velike grozdove ovih upečatljivih plodova lako je pronaći ljeti, pa čak i zimi.

Kako to jesti

Vijetnamci vole rambutan kao zdrav i osvježavajući međuobrok. Dajte voću malo prstohvata i uvijte ga kako biste uklonili vanjštinu i otkrili meso, a zatim uživajte! Ako ne možete oguliti, jednostavno ostavite da sazrije još malo.

Longan | Nhãn Lồng

Longan je omiljena grickalica u Vijetnamu i lako se uočava u velikim grmovima širom brojnih uličnih tržnica u zemlji. Na vijetnamskom nazvano "zmajevo oko", ovo se voće često uspoređuje s ličijem, međutim ima nešto slađi okus i više mesa.

Kako to jesti

Odlijepite tanku i lomljivu smeđu kožicu kako biste otkrili prozirno voće koje drži tvrdo i sjajno crno sjeme. Vijetnamci često sami uživaju u longanu uz šalicu čaja ili u hladnoj slatkoj juhi sa sjemenkama lotosa (chè hạt sen nhãn lồng) - savršena poslastica za vrućeg ljetnog dana.

Pomelo | Bưởi

Pomelos je poput divovskog rođaka grejpa, ali blažeg okusa. Iako mogu djelovati zastrašujuće, pomelo je vrijedno truda. Ovaj veliki, blago duguljasti citrus je zelen i blijedo žut kad sazrije. Veći dio godine možete ga pronaći u Vijetnamu, a izložiti ga u posebnim prilikama.

Kako to jesti

Nakon što otvorite pomelo, vidjet ćete kako debela bijela koštica ometa njegovo blijedožuto ili ružičasto meso. Ono gdje se pomelo ističe je kad odlijepite koricu gorkog okusa, meso se sastoji od znatiželjnih malih vrećica ispunjenih sokom. Pomelo je popularan sastojak vijetnamskih slanih salata, poput gỏi bưởi.

Zmajevo voće | Thanh Long

Direktan prijevod svog imena, zmajevo voće široko se uzgaja u delti Mekonga. Zmajevo voće ima bizaran izgled, s debelom korom fuschije i šiljatim zelenim nastavcima izvana. Meso je iznutra bijelo ili ljubičasto sa sitnim sjemenkama.

Kako to jesti

Zmajevo voće je lako uživati: samo ga narežite i uklonite debelu koru. Iako ima mnoge zdravstvene prednosti, ovi kaktusi zapravo nisu vrlo aromatični i imaju gotovo vodenast okus. Vijetnamci često uživaju na kraju obroka, odlično je sredstvo za čišćenje nepca.

Mangos | Xoài

Ah, mango! Ovo voće može biti jedno od najprepoznatljivijih plodova na listi, ali svakako ga vrijedi probati u Vijetnamu. Aromatični i sočni, Vijetnamci vole jesti zelene mango kao užinu umočenu u čili sol i isjeckanu u slanu salatu od zelenog manga (gỏi xoài).

Kako to jesti

Oštrim nožem narežite zreli mango oko njegove koštice, a zatim polako razdvojite polovice. Druga metoda je odrezati dijelove oko jame i napraviti križni presjek duž kože. Kad savijete koru unatrag, plod će gotovo stajati sam od sebe, olakšavajući jesti s ljuske.

Ruža jabuka | Quả Roi na sjeveru, Quả Mận na jugu

Oblikovano poput zvona, ovo neobično crveno voće ima hrskavo i sočno meso, s vodenastom teksturom poput dinje. Ružine jabuke imaju nježno meso, a okus se može opisati kao nezrele kruške s mrvicom ružine vode. Ovo osvježavajuće voće ćete naći veći dio godine na jugu Vijetnama.

Kako to jesti

Unatoč engleskom nazivu, ovo voće ima samo jednu sličnost s jabukom po načinu na koji se jede. Možete žvakati oko jezgre (samo izbjegavajte bazu) ili je narežite na četvrtine i iskopajte.

Star Apple | Vú sữa

Vijetnamski naziv zvjezdane jabuke u prijevodu je majčino mlijeko, a povezan je sa starom narodnom pričom. Ovo sferično voće otprilike je veličine naranče, sa uskom, sjajnom kožom u nijansama ljubičaste ili zelene. Koža i kora su gorki, ali je plod iznutra bijel s blagim okusom.

Kako to jesti

Uzgojene u voćnjacima u delti Mekonga i centralnom Vijetnamu, postoje dva načina da se probaju zvjezdaste jabuke poput domaćih. Možete ga prepoloviti i žlicom izvaditi voće (pazite na sjemenke koje su velike i nejestive), ili ga možete pritisnuti i zarolati da pusti sok iznutra, a zatim probušiti rupu na dnu kako biste isisali mlečni sok.

Guava | .I

Otprilike veličine softball-a, ovo voće u obliku kruške ima kvrgavu vanjštinu i svijetlozelenu boju. Donesene u Aziju iz Centralne Amerike, guave u Vijetnamu su zelene s bijelim ili ružičastim mesom i imaju lagani, biljni okus.

Kako to jesti

Vijetnamci vole guavu i jesti će je zrelu ili nezrelu, isječenu na komade i umočenu u čili so. Blagi i blago kiseli okus guave odlično se slaže s oštrim i začinskim začinima.

Marakuja | Chanh Leo

Ljubičasta i otprilike veličine teniske loptice, marakuja je omiljeni sastojak u vijetnamskim kuhinjama. Sjemenke su jestive, a okus je osvježavajući sa oštrim završetkom. Marakuju možete lako pronaći u kafićima na ulici svake sezone. Probajte kao sok (nước chanh leo) ili s jogurtom, obrijanim ledom i tračkom šećera (sữa chua chanh leo.)

Kako to jesti

Debelu koru možete nježno razdvojiti u rukama. Unutar marakuje pronaći ćete mekane žute i narančaste sjemenke, koje se mogu vaditi žlicom i koristiti za pravljenje gorkih i osvježavajućih napitaka.

Durian | Sầu Riêng

Durian je poznat širom svijeta po svojoj oštroj aromi, koja je toliko moćna da je voće zabranjeno u javnom prijevozu u mnogim zemljama. 'Kralj voća' izgleda i ima okus kao ništa drugo na svijetu. Tekstura duriana često se uspoređuje s kremom, a masno meso se topi na jeziku, ostavljajući za sobom snažan okus i miris kojeg ovisnici o durijanu ne mogu zasititi.

Kako to jesti

Durian je tvrd, između šiljaka i mirisa, stoga ne brinite o tome da ćete od svog dobavljača zatražiti da vam izreže krišku. Neki dobri načini isprobavanja duriana su u chè Thái, xôi sầu riêng (ljepljiva riža s durian kremom) ili bánh pía, lisnato tijesto s kremastim punjenjem od duriana.

Jackfruit | Mít

Lako se miješati s durianom, jackfruits su slične veličine i boje izvana, ali se razlikuju kad se otvore. Džekfruti mogu izrasti u najveće i najteže voće na svijetu. Koža je prekrivena izbočenim izbočinama, a meso ima gumastu teksturu. Jackfruit ima mnogo obožavatelja među ljubiteljima voća, koji uživaju ručno odvajajući žilavo meso i uživajući u njegovom slatkom, nježnom okusu.

Kako to jesti

Jackfruit je najteže voće za otvaranje na ovoj listi, čak i strašnije i neurednije od duriana. Trebat će vam pomoć da otvorite jackfruit prije nego što se ukopate. Također možete pokušati okusiti jackfruit u hoa quả dầm, zdjelici zdrobljenog leda, kokosovog vrhnja i miješanog voća.


Zašto bi podnevni tropski selceri trebali biti u vašoj torbi za plažu

Određene stvari čine da se ljeto zapravo osjeća kao ljeto. Možda je to zvuk oceanskih valova ili neobično ugodan buket losiona za sunčanje. Možda je to osjećaj pijeska između nožnih prstiju ili zadovoljavajuće cvrčanje kriške ananasa koja udara u roštilj.

Što god da je, postoji nekoliko neporecivih elemenata koji "ljeto" premještaju iz prve šake vrućih, ljepljivih mjeseci u neku vrstu magične, višemjesečne ošamućenosti u kojoj se produžavaju godišnji odmori, kratke hlače i cijelo nebo osjeća sunčanije. Kad dođu ti trenuci, teško je pronaći piće koje bi se moglo mjeriti sa istim sunčanim očekivanjima. Uđite: High Noon Hard Seltzer, oštar, osvježavajući tvrdi seltzer na bazi votke, okrenut prema okusu koji je već ukrao srca i puno hladnijeg prostora. Sada se sprema za ljeto s Tropical Limited Edition Variety Pack -om koji bi vaše ljetovanje mogao podići na viši nivo.

Dobra vijest je da je uvođenje High Noon -a u vaš ljetni raspored jednostavno kao i nanošenje kreme za sunčanje. S jedne strane, ljeto i tvrdi seltzer su u osnovi sinonimi, s druge strane, tropski paketi bit će dostupni samo od svibnja do rujna. Uz potpuno nove okuse manga i marakuje koji se pridružuju ananasu i lubenici, ovaj sočni set bit će gutljaj ljeta.

I dok znamo da volimo našu tvrdu selcerku (tržište je popucalo 4,5 milijardi dolara 2020. i predviđa se da će dodati 20 milijardi na taj iznos do 2027.), volimo je još više ljeti. Tamo, svijetli mjehurići i niska vrijednost ABV -a znače da možemo uživati ​​u suncu i aktivnostima na otvorenom bez opterećenja kalorijama. I High Noon je savršena sezona kupaćih kostima: Svaka limenka ima 100 kalorija, s najviše 2,9 ugljikohidrata po limenci, što znači da možete otići na plažu s pićem koje neće zagrijati vaše tijelo teškim ugljikohidratima - ili gutljajem preslatko kada samo pokušavate da se opustite pored bazena.

Pa zašto ljetovati sa prosječnom tvrdom seltzerom? Više od bilo koje druge vanile, High Noon Hard Seltzer napravljen je za ljeto. Kao prvo, potječe iz sunčane Kalifornije, a jarka plava i žuta može čak i reći: "Sun Sips." Možda najvažnije, činjenica da se High Noon pravi od prave votke, pravog voćnog soka i gazirane vode znači da je to idealan pratilac lakom, bezbrižnom ljetu: već znate šta je u konzervi, a šta nije ( umjetne arome i šećeri), pa se možete koncentrirati na osvajanje sljedeće runde kukuruzne rupe. Da ne spominjemo, zahvaljujući procesu destilacije u koloni, gdje se nečistoće stalno uklanjaju iz žestokog pića, votka pruža savršenu hrskavu pozadinu popisu aroma u podne. Snaga njegovih voćnih okusa, od pravog voćnog soka, sjaji High Noon.

I ne brinite ako još niste napukli limenku High Noon, jer ovo je savršena godina za upoznavanje robne marke. Ove godine nagrađivani brend proširuje svoju već voljenu liniju savršenim ljetnim tropskim okusima.

Udati se u oporu, egzotičnu slatkoću manga i marakuje s karbonizacijom za čišćenje nepca u seltzeru s votkom je genijalno. A s pet puta destiliranom votkom napravljenom od kukuruza na srednjem zapadu i profilom arome koji naglašava prirodnu aromu voća, ovaj tropski seltzer ima osvježavajuće egzotičan, a ne umjetan okus.

High Noon ’s tropski paketi bit će dostupni samo od svibnja do rujna.

Kada je High Noon prvi put lansirao svoju seltzer na bazi votke i voćnog soka, brend je započeo s četiri prepoznatljiva okusa: crna trešnja, grejp, lubenica i ananas. Prošle je godine izdao limetu i breskvu, koje su jednako svijetle i ukusne, a ključaju sa savršenim mjehurićima seltzera.

Uprkos tome, više smo nego uzbuđeni zbog ovogodišnjeg Tropical Pack -a, koji počinje originalnim okusima ananasa i lubenice i dodaje nedavno objavljene Mango i Marakuju.

Naravno, drugi brendovi pokušavaju s Mango tvrdim seltzerima, ali nijedan od tih brendova dvije godine zaredom, 2020. i 2021. godine, nije osvojio tvrdu seltzeru časopisa Tasting Panel Magazine za najbolje kušanje. neki od njegovih najboljih konkurenata, velika imena sa ho-hum tvrdim seltzerima koji se nisu mogli približiti naglašavanju okusa High Noon-a.

Prošle godine High Noon je svojoj liniji dodao nove arome limete i breskve.

“Nije bilo konkurencije. High Noon possesses clarity and authenticity of flavor,” said one judge, a beverage director at a Michelin-starred San Francisco restaurant. Another judge tasted High Noon and put two and two together: “Now I know why High Noon flies out the door at my store.”

And High Noon really does fly out the door. In fact, whether you shop in person or take advantage of the wonderful world of online retail, you’ll want to act fast to get your own — limited edition — Tropical Pack. High Noon has already gotten plenty of buzz from regular drinkers, finding its way onto “best tasting” lists and catching the attention of people who want quality flavor in their hard seltzer — like you!

In just its first year of production, Los Angeles Magazine called High Noon “one of the tastiest” hard seltzers, and that was on a select list of leading brands. The article even went out of its way to note that High Noon “made sure to perfect each [flavor] to give you the perfect taste of summer.”

If they put that much thought and effort into perfecting Peach, you can bet their new summer Passionfruit and Mango flavors are going to deliver beautiful, fruit-juice based flavors, too. All on that sleek, low-carb, five-times-distilled, bubbly vodka backbone.

So let the High Noon Tropical Variety pack do the traveling for you, and whisk your palate away to sunny, exotic places — while supplies last. With its moderate ABV and careful calorie and carbohydrate count, you can kick back and focus on that stack of magazines, learn to grill the perfect steak, or try whatever awesome picnic snacks your friends force upon you.

Really, whatever your summer looks like, you can count on the High Noon Tropical Pack to be there between SPF reapplications. Just keep a cooler handy.

This article is sponsored by High Noon Hard Seltzer

Vodka with Real Fruit Juice, Sparkling Water, and Natural Flavors, Alcohol 4.5% by Volume (9 Proof), ©2021 High Noon Spirits Company, Modesto, CA. Sva prava zadržana. Analysis per 12 fl. oz. ALL FLAVORS: 100 Calories, 0 Protein, 0 FAT. Carbohydrates: Grapefruit 2.6g, Black Cherry 2.6g, Pineapple 2.9g, Watermelon 2.6g, Mango 2.6g, Passionfruit 2.6g, Lime 2.3g, Peach 2.3g.


Pineapple Ice Cream Recipe

This recipe brings a fresh taste of the tropics right into your home.

This ice cream is a soothing, pale yellow in color.

If you’re craving some fresh pineapple, you’ll love this recipe.

Choosing Your Pineapple

For this recipe, you can use fresh, frozen, or canned pineapple.

If you are using a fresh pineapple, you’ll want to pick a ripe one from the store.

So just how do you choose a pineapple?

The leaves should be green. The fruit itself should be a greenish yellow in color.

The fruit itself should be firm, but have a little bit of give to it.

When you hold the pineapple up close to your nose, you should be able to smell that familiar pineapple smell through the skin.

If there is no smell, it’s probably not ripe. If it smells bitter, it’s probably overripe.

Serving Tip for Pineapple Ice Cream

Serve with coconut flakes or fresh shaved coconut on top of this ice cream. Coconut and pineapple were made to go together!

This ice cream is also elegant when paired with little mandarin orange slices. The contrast of the yellow in the ice cream with the vibrant orange of the mandarin slices is an enticing eye catcher.

This ice cream topped with a maraschino cherry also adds a delightful color pop.

For an added flair, you can serve this dessert straight out of a hollowed out pineapple rind.


The Wonderful World of…Jackfruit

There are many layers involved when delving into the wonderful world of jackfruit, but for now, we will focus on just two. The first layer, for those unfamiliar with this tropical delicacy, is “what in the world is jackfruit?”, and the second layer is “what in the world is happening to the jackfruit you’re trying to grow in your backyard?”

First things first: Jackfruit, otherwise known as Artocarpus heterophyllus, is a tropical fruit native to India. The trees average 30 to 40 ft. tall at maturity, which is quite impressive, but not as impressive as the fruit which the trees bear, averaging 10 to 60 lbs. per fruit. And with the typical yield for a healthy mature tree estimated at 50 to 100 fruit per year, that’s a lot of jackfruit to love (or hate)! Speaking of love-hate relationships, a ripe jackfruit makes its presence known to anyone nearby, with a pungent aroma often described as a cross between a very ripe pineapple and a banana. This hard to ignore smell makes it the kind of fruit people either adore or despise. The ripe fruit pulp is yellow and like most tropical fruit, very sweet, with a brix level of 15 to 25 degrees compare this with the brix level of a Honeycrisp apple which is 13 degrees. Of interest to note too is that mature but unripe jackfruit, are a popular ingredient in many vegetarian dishes.

Next, let’s answer the second “what in the world…?” question about jackfruit. In late Spring to early Summer, as jackfruit trees begin the process of fruit set, the immature fruit can sometimes turn into fuzzy, alien-like structures. This is as a result of Rhizopus rot which is common in jackfruit. It is recommended that in order to save your jackfruit, applications of a broad spectrum copper fungicide spray should be made, according to label directions, shortly after fruit set.


How a Banana-Chicken Casserole Defined Swedish Cuisine

Lutefisk

Sweden

In his best-selling Nordic Cookbook , internationally renowned chef Magnus Nilsson praises the Flying Jacob, writing that “few dishes are as emblematic and unique to the contemporary food culture of Sweden.” The original recipe calls for shredded, grilled chicken topped with sliced bananas and Italian salad spice to be submerged in a mixture of whipped cream and Heinz chili sauce. After baking, it’s to be sprinkled with fried bacon chunks and peanuts—an unusual combination of ingredients that’s been called “anti-epicurean,” and “a truly horrifying mash-up of things.”

Swedes beg to differ. In the nearly half-century since its inception, the casserole has become ubiquitous. Peaking in popularity through the 1980s, it’s still served in cafeterias and nursing homes, sold as a frozen meal, and offered as a baby-food flavor. And it’s not a one-off—the popularity of Flying Jacob reflects a uniquely Swedish sensibility toward food.

The casserole is best served with rice or salad. mrsaarela/used with permission

The story goes that in the summer of 1976, air-freight worker Ove Jacobsson was woefully unprepared for a neighborhood dinner party. He rummaged through his kitchen, threw what he found in the oven, and created the first Flying Jacob. The dish was a hit among his neighbors, including Anders Tunberg, then an editor of Allt om Mat, or “All About Food.” Tunberg gave the dish its nickname, Flygande Jakob, an allusion to Jacobsson’s occupation and last name, but also a reference to a Swedish long-distance runner from the 1940s. (Other accounts credit Jacobsson with coining the name.) With Tunberg’s encouragement, Jacobsson submitted the recipe to his magazine.

In their September, 1976 issue, the magazine pitched the salty-sweet, creamy-crunchy hodgepodge as the perfect party casserole, one that’s “easy to make and tastes great.” It was an overnight sensation, a simple solution to working families’ weeknight hunger, comprised of affordable ingredients.

The Flying Jacob’s flight path is a bit easier to understand in context. The 20th century in Sweden was a period of rapid modernization, creating a suburban middle class that enjoyed new luxuries: refrigerators, televisions, two-car garages, and exotic, foreign foods.

“As part of embracing this improvement in living standards, people abandoned traditional Swedish cuisine in favor of new and exotic ingredients and dishes,” remembers Swedish-born engineer Jonas Aman, “even if it meant making up completely ridiculous dishes!” The Flying Jacob emerged alongside other culinary oddballs such as kassler hawaii (a canned pineapple, curry, and cheese casserole) and After Eight Pears (baked preserved pears covered with mint chocolate).

“Party for Many Good Friends” was the headline when Allt om Mat published Jacobsson’s casserole recipe in 1976. Photo: Knut E Svensson, from Allt om Mat (All About Food), Issue 13/1976

This newfound accessibility of foreign foods only highlighted a pre-existing Swedish propensity for mixing sweet and savory flavors. Sweden’s longtime national dish, meatballs, is often served with sweetened lingonberry jam, and as Dr. Richard Tellström, Professor of Food and Meal Sciences at the University of Stockholm, points out, “You can serve sweet jam [with] fried herring as well.” Similarly, a traditional Swedish Christmas lutefisk platter pairs lye-fermented cod with cranberries. It’s a testament to the uniqueness of Swedish taste that American author Garrison Keillor claimed, “Most lutefisk is not edible by normal people. It is reminiscent of the afterbirth of a dog.” Another sweet and savory recipe for a Swedish fish fillet called Spättabörsar med banan includes almond shavings, tomatoes, and sweet bananas.

“Swedes don’t compartmentalize foods too much,” says food writer John Duxbury, and especially not when it comes to bananas, a key ingredient in the Flying Jacob. Bananas accompany many of the country’s savory dishes. The similar flaskfile med banan is a casserole of pork, bananas, peppers, cream, and curry.

This Swedish culinary proclivity for bananas seems to have been encouraged almost as national policy. The fruit was one of the earliest tropical varieties to hit Swedish soil. The first shipment, in 1906, of two trucks carrying 200 bunches of bananas sold out in days. In 1914, a steamer carrying 10,000 kilograms of the fruit sold out in just a week. “It became a symbol of both the modern and international society,” says Dr. Tellström.

Recipes using bananas were rewarded handsomely by fruit marketers to promote sales. Teknika Muskeet/Public Domain Mark 1.0

Following a wartime drought in imports, a boon of “heavy [banana] propaganda,” writes Swedish economic historian Rosalia Guerrero Cantarell, brought the fruit roaring back. Newspaper articles touted the fruit’s nutritional benefits for children and the elderly banana-recipe contests offered handsome rewards. A book published by banana ad-man Axel Blomgren titled The Wonderful World of Bananas argued, for the sake of the country, that Swedes should consume more bananas to lower their price. Magazines and cookbooks published by advertisers flooded readers with opinion articles, banana anecdotes, and recipes, including a banana, celery, lemon, and white pepper salad recommended to accompany grilled meats. In 1916 an argument sheltering bananas from all import customs received broad support in Parliament from 1916 to 1933, the fruit was customs free. As of 2010, Cantarell notes, banana consumption in Sweden handily topped national averages across both the E.U. and the U.S.

This embrace of new arrivals over traditional Swedish fare intensified in the 1960s. After abstaining from the World Wars and the Cold War, Dr. Tellström says, “We had a longing for international cultural context.” The international student protests of 1968, then, gave the neutral country an opportunity to participate in a global cultural shift. Food writers and journalists of the day encouraged Swedes to ditch pretension and arrange informal, communal dinners in their newly outfitted suburbs. The Flying Jacob was an easy casserole to make for these gatherings. “It was easier to serve brand new dishes which had no older customs attached to it,” adds Dr. Tellström. And what had fewer customs attached to it than Ove Jacobsson’s banana-chicken casserole?

Ove Jacobsson, the inventor of the Flying Jacob, worked in air freight for decades, and is pictured here at his retirement party in 2015. Swedish Taste Stockholm/used with permission

U 2014, Allt om Mat caved to widespread reader demand and reissued the original recipe, prompting its inventor to break from decades of silence to marvel at his contribution. “I never thought [my] recipe would have this impact,” he wrote in the comments section. “[It’s] my contribution to the dinner tables and lunch restaurants around the country.” The magazine’s current editor, Charlotte Jenkinson, told Za poneti that the recipe is still referenced daily, and most Swedish households have developed their own versions.

While its popularity has long since peaked, visitors to Sweden can still track it down in small restaurants and cafeterias. And if that doesn’t sound appealing to you, you should know that most foreigners who express dismay at the ingredient list go on to praise Flying Jacob once they’ve tried it, confessing shame over their previous reservations or complimenting the brilliant pairing of sweet bananas, Italian spice, and smoky bacon fat. If you plan to cook it at home on your own, Dr. Tellström advises, “it must be Heinz chili sauce.”

Gastro Obscura pokriva najčudesniju hranu i piće na svijetu.
Prijavite se za našu e -poštu, koja se dostavlja dva puta sedmično.


Are you an author?

The cocktail book for your home: The Ultimate Bar Book is an indispensable guide to classic cocktails and new drink recipes. Loaded with essential-to-know topics such as barware, tools, and mixing tips.

Classic cocktails and new drinks: As the mistress of mixology, the author Mittie Hellmich has the classics down for the Martini, the Bloody Mary—and the many variations such as the Dirty Martini and the Virgin Mary. And then there are all the creative new elixirs the author brings to the table, like the Tasmanian Twister Cocktail or the Citron Sparkler.

Illustrated secrets of classic cocktails and more: Illustrations show precisely what type of glass should be used for each drink. With dozens of recipes for garnishes, rims, infusions, and syrups punches, gelatin shooters, hot drinks, and non-alcoholic beverages and let's not forget an essential selection of hangover remedies, The Ultimate Bar Book is nothing short of top-shelf.

If you liked PTD Cocktail Book, 12 Bottle Bar i The Joy of Mixology, you'll love The Ultimate Bar Book


Pogledajte video: Extraordinary Fruits Around The World Thailand