Juha od polpete
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
U šerpu staviti vodu da provri
u međuvremenu se povrće opere, a zatim se paprika iseče na male kockice, luk se sitno iseče, celer, šargarepa, krompir, paradajz se naribaju na krupnije rende i stave preko vode da provri.
U međuvremenu se meso i začini dobro promiješaju, a nakon što se povrće skuha, formiraju se polpete, navlažeći ruku uljem i octom kako se ne bi mrvile prilikom kuhanja.
Dodajte polpete i pustite da prokuha na laganoj vatri, povremeno skupljajući pjenu,
nakon što su ćufte prokuhale, dodajte paradajz pastu i pirinač.
Kad je pirinač kuvan, dodajte boršč, delikatan, biber po ukusu.
Zatim nasjeckajte mljeveni češnjak i dodajte ga u juhu, ostavite da kuha još par minuta, na kraju isključite vatru i dodajte sitno sjeckani peršun i / ili ariš.