bs.blackmilkmag.com
Tradicionalni recepti

Pečena piletina u marokanskom stilu

Pečena piletina u marokanskom stilu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pečena piletina u marokanskom stilu

Začinjeno ras el hanoutom i čilijem

Začinjeno ras el hanoutom i čilijem

Služi 4 do 6

Kuha za 1 sat 30 minuta

Poteškoća Nije previše naporno

Prehrana po porciji
  • Kalorije 301 15%

  • Masnoća 14,1g 20%

  • Saturates 3.6g 18%

  • Šećeri 0,3 g 0%

  • Sol 1g 17%

  • Protein 43.9g 88%

  • Ugljikohidrati 0,5 g 0%

  • Vlakna 0g -

Referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 2 sačuvana limuna
  • 1 kašika ras el hanout
  • 1 sušeni čili
  • 1 x 1,6 kg piletine slobodnog uzgoja
  • maslinovo ulje
  • 1 čajna žličica latica ruže (neočišćena), opcionalno
  • nekoliko grančica svježeg korijandera

Recept od

Jamie Magazine

Autor: Georgie Hayden

Metoda

  1. Zagrijte pećnicu na 180ºC / 350ºF / plin 4.
  2. Na kraju sitno nasjeckajte limun i luk zajedno s ras el hanoutom, sušenim čilijem i prstohvatom morske soli i crnim biberom pomoću peteljke i žbuke.
  3. Nasjeckajte preostali limun i podijelite između baze pladnja za pečenje i šupljine piletine.
  4. Pileća prsa narežite na par puta i utrljajte u marinadu. Premažite uljem, ponovo protrljajte i stavite u posudu za pečenje.
  5. Premažite ih laticama ruže (ako ih koristite) i pecite 1 sat 20 minuta, dok koža ne bude ljepljiva i piletina se ne skuha. Oljuštite, a zatim rasporedite preko lišća korijandera za posluživanje.


Pogledajte video: Piletina uvijena slaninom #48