Langoustines s maslacem od limuna i papra

Langoustines s maslacem od limuna i papra

Kuvano u bijelom vinu

Kuvano u bijelom vinu

Kuha za 35 minuta

TeškoćaNe previše škakljivo

Prehrana po porciji

• Kalorije 610 31%

• Masti 30,3g 43%

• Zasićuje 14,3g 72%

• Šećeri 2,5g 3%

• Proteini 59,6g 119%

• Ugljikohidrati 20.4g 8%

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

• 1 kg svježih jagode, oko 18, iz održivih izvora
• 400 ml bijelog vina ili vode (po želji)
• 50 g svježih prezli
• maslinovo ulje
• 2 limuna
• Maslac od limuna i paprike
• 100 g putera, omekšano
• 2 žličice grubog crnog bibera
• 1 limun

Recept od

Jamie Magazine

Metoda

1. Recept Abi Fawcett
2. Za maslac od limuna i papra jednostavno pomiješajte maslac, crni biber i koricu limuna s prstohvatom morske soli i ostavite sa strane.
3. Zagrijte roštilj do najviše. Kombinirajte langose ​​i vino ili vodu u šerpi. Prokuhajte, poklopite, a zatim smanjite vatru i pustite da krčka 5 minuta. Izvadite i malo ohladite.
4. Stavite languse trbuhom prema dolje na dasku za rezanje i prerežite na pola, odbacujući crnu venu na repu.
5. Stavite, meso prema gore, na pleh, prelijte maslacem od limuna, pospite po prezli i podlijte uljem.
6. Koricu od 1 limuna sitno naribajte u posudu i ostavite sa strane, a zatim prepolovite oba limuna. Stavite polovice limuna na poslužavnik. Roštiljajte 5 do 10 minuta, ili dok ne porumeni - pripazite.
7. Langustine poslužite posute koricom i sa limunom na žaru.