bs.blackmilkmag.com
Novi recepti

Brunch u južnoameričkom stilu

Brunch u južnoameričkom stilu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Brunch u južnoameričkom stilu

Svježe i živahno uz hrabar chilli udarac

Svježe i zingasto uz hrabar chilli udarac

Servira 6

Kuva se za 30 minuta

TeškoćaSuper lako

Prehrana po porciji
  • Kalorije 345 17%

  • Masti 17,2g 25%

  • Saturates 3.6g 18%

  • Šećeri 5.1g 6%

  • Sol 0,9g 15%

  • Proteini 17.1g 34%

  • Ugljeni hidrati 27,4g 11%

  • Vlakna 7g -

Referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 200 g kvinoje
  • 1 dugi svježi crveni čili
  • 1 svježi jalapeno čili
  • 1 zreli paradajz
  • 200 g zrelih paradajza čeri
  • 2 proljetna luka
  • maslinovo ulje
  • 1 prstohvat sjemenki kumina
  • 1 x 400 g konzerve crnog graha ili crnookog graha
  • 2 kašike bijelog vinskog sirćeta
  • 1 prstohvat zlatnog željeza
  • ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • ½ limuna
  • 6 velikih jaja slobodnog uzgoja
  • 1 zreli avokado
  • ½ hrpe svježe mente
  • ½ hrpe svježeg korijandera
  • ljuti čili sos

Recept od

Foodtube

Autor: Jamie Oliver

Metoda

  1. Kuhajte kvinoju prema uputama u paketu, s dobrom prstohvatom morske soli.
  2. U međuvremenu obrežite i sitno narežite sve čilije, narežite paradajz, četvrtine cherry paradajza i obrežite i sitno narežite mladi luk.
  3. Na tavi na jakoj vatri zagrijte dobar vršak maslinovog ulja, dodajte sjemenke kima i pržite oko 30 sekundi.
  4. Ocijedite i dodajte grah, praćen prstohvatom soli i nastavite kuhati 5 do 8 minuta, ili dok sve ne postane prhko.
  5. Dok se grah kuha, narezani čili stavite u posudu s octom, šećerom i malo soli, a zatim stavite sa strane.
  6. Dobro ocijedite kvinoju, zatim prelijte s malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja i limunovog soka i lagano začinite. Raširite ga na tacni i ostavite sa strane da se malo ohladi.
  7. Prekuhani grah prebacite u posudu, obrišite tavu i vratite na umjerenu vatru uz prskanje maslinovog ulja. Jednom vruća, ispucajte jaja i pržite po svom ukusu - za ljupka, tekuća jaja treba vam samo nekoliko minuta.
  8. Prebacite kvinoju na veliki pladanj, složite jaja odozgo i kašikom prenesite hrskavi grah.
  9. Prepolovite i uništite avokado, a zatim izdubite i stavite točku na meso. Po vrhu razbacite paradajz, mladi luk i čili, a zatim pokapajte malo soka od kiseljenja.
  10. Izaberite i grubo nasjeckajte listove mente i korijandera i pospite po njima, a zatim dodajte kapljice ekstra djevičanske masline i poslužite s puno ljutog umaka od čilija.


Pogledajte video: $19 Brunch Vs. $113 Brunch